
Pâtisseries
- Fraisier et framboisier
- Tartes aux fruits de saison
- Entremets et petits gâteaux
Sur l'avenue de France, Aurélie et Boris préparent chaque jour entremets, tartes, chocolats et glaces maison. Pour vos anniversaires, baptêmes et fêtes de fin d'année, ils réalisent aussi vos gâteaux sur commande.
Tout est fabriqué dans notre laboratoire, à l'arrière de la boutique. La vitrine suit les saisons : fraises au printemps, fruits rouges l'été, pommes et poires à l'automne, chocolat tout l'hiver.




Quelques créations sorties du laboratoire. Touchez une photo pour l'agrandir. Les nouveautés et les créations du jour sont publiées sur notre page Facebook.
Anniversaire, baptême, communion, mariage ou simple envie : dites-nous pour quand, pour combien et quel parfum vous tente. Nous vous rappelons pour confirmer le prix et le jour de retrait.
Chaque année, nos bûches pâtissières et glacées partent vite. Réservez la vôtre en boutique, par téléphone ou avec le formulaire de commande.


L'Avalanche de douceurs, c'est d'abord Aurélie et Boris. Lui au laboratoire, elle en boutique, ils ont fait depuis 2016 de leur adresse de l'avenue de France un rendez-vous pour les gourmands de Maubeuge et des alentours.
Leur façon de travailler tient en peu de mots : des recettes faites sur place, des fruits de saison, et du temps pour écouter chaque client, qu'il vienne pour un croissant ou pour le gâteau d'un mariage.
Deux gâteaux d'anniversaire commandés, dont un en toute liberté : aussi beaux que bons.
Un accueil chaleureux, des propriétaires adorables et un choix immense de douceurs.
Le fraisier est délicieux et léger. On va devenir des habitués.
| Lundi | 7 h 30 – 19 h |
| Mardi | 7 h 30 – 19 h |
| Mercredi | Fermé |
| Jeudi | 7 h 30 – 19 h |
| Vendredi | 7 h 30 – 19 h |
| Samedi | 7 h 30 – 19 h |
| Dimanche | 7 h 30 – 16 h |
Horaires particuliers pendant les fêtes : ils sont annoncés ici et sur notre fiche Google.
Nos pâtisseries sont fabriquées dans un laboratoire où sont utilisés les 14 allergènes réglementaires. La composition de chaque produit est affichée en boutique : n'hésitez pas à nous la demander.
Pour une commande, indiquez vos allergies dans le formulaire : nous vous dirons ce qui est possible.
Nous conseillons de commander au moins trois jours avant la date de retrait, et une semaine avant pour les grandes pièces ou les périodes de fêtes.
La boutique est ouverte le lundi, le mardi et du jeudi au samedi de 7 h 30 à 19 h, et le dimanche de 7 h 30 à 16 h. Elle est fermée le mercredi.
Les commandes de bûches ouvrent début novembre. Les créneaux des 24 et 31 décembre partent vite : mieux vaut réserver dès la première quinzaine de décembre.
La liste des allergènes de chaque produit est disponible en boutique. Pour une commande, précisez vos allergies dans le formulaire et nous vous conseillerons.
Les glaces et sorbets artisanaux sont proposés dès les beaux jours. Les bûches glacées sont disponibles sur commande pour les fêtes.